TENDANCES Le prix français est 10 € au-dessus du prix allemand

Le prix allemand continue de descendre. En avril, il s’élevait à 440,98 €/1 000 l en 38-32, avec un recul de 28,74 € selon le ZMB. Il perd de nouveau 17,5 € en mai pour pointer à 423,48 €. Depuis le début de l’année, il a baissé de près de 132,85 €. Côté français, le prix du lait résiste mieux grâce à l’effet à retardement des PGC France. Selon FranceAgriMer, il s’affiche à 433,90 € en mai en moyenne France, soit -8 €/1 000 l par rapport à avril. Parti à 469,30 € en janvier, il atterrit pour l’instant à 433,90 € (-35,40 €)… Et accentue l’écart en sa faveur. Il est supérieur au prix allemand de 10,42 € contre à peine 1 € en avril.

En juin, au nord de l’Allemagne, les prix semblent se stabiliser : en moyenne -5 €/1 000 l selon les premières indications pour une tendance à 372 € (mais 343 € pour la grosse coopérative DMK). Dans le Sud, le décrochage se poursuit. Il était de l’ordre de -37 €. Cette baisse est reconduite en juin.